萨尔瓦多·蒙卡达爵士（英语：Sir Salvador Moncada，1944年12月3日－），洪都拉斯裔英国家，荣誉教授。

1944年生于，1948年搬至。1962年至1970年，在萨尔瓦多大学医学院学习。1971年赴英国皇家外科学院药学系深造，师从，1983年获学位。曾在、惠康研究实验室从事科学研究。1996年开始在伦敦大学学院沃尔夫森医学研究所工作。1998年和结婚。2010年获封。2013年开始在工作，担任生物医药与健康学院肿瘤系主任。